Barbara Sternthal, Harald Eisenberger: "Coffee to stay. Die schönsten Cafés in Europa"
Kaffee zum Mitnehmen geht gar nicht: Kaffee gehört - egal, ob er nun Espresso oder Melange oder Cappuccino heißt - in ästhetisch stilvollem Ambiente und in anständigen, dickwandigen Porzellantassen serviert. Und wer denkt, das Kaffeehaus sei pure Nostalgie, der irrt: Das Café lebt!
30 Kaffeehäuser in den europäischen Kaffeehaus-Metropolen fanden Eingang in diesen opulenten Bildband: Klassiker mit Plüschbänken, Thonetstühlen und Marmortischen existieren elegant und zeitlos neben modernem Design mit Sichtbeton und dunklem Holz, strahlende Kristalllüster neben aktuellen Lichtlösungen, knarrende Holzböden neben schimmernden Steinflächen. Das Café als Spielplatz innenarchitektonischer Kreativität, aber auch als Musterbeispiel originalgetreuer Instandhaltung zwischen Rom und Venedig, Paris und Prag, Wien und Amsterdam wird hier so facettenreich und üppig präsentiert, dass die Lust auf einen Kaffee zum Dableiben ganz von selbst kommt. (Brandstätter)
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Joachim Steinlechner: "Kaffee, Kakao, Tee - Österreichs Außenhandel mit Kolonialwaren 1918-2004"
Rohkaffee weltweit auf Platz 6. Aber war Österreich immer ein "Land der Kaffeetrinker", oder wird der Kaffeekonsum aufgrund der viel propagierten österreichischen Kaffeehauskultur überschätzt? Wie entwickelte sich der Konsum von Kakao und Tee, und wie wurden die Kolonialwaren in Österreich vertrieben?
Eine spannende Analyse des österreichischen Kolonialwarenhandels von 1918-2004 in den Bereichen Import, Vertrieb und Konsum gibt Antworten und zeigt so manche interessante Entwicklung auf. (LIT Verlag)
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